LINE BIOTECH LB CLARIFICATION LIQUIDE
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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour LB Clarification Liquide. Ce produit assure une clarification rapide du moût, permet d'obtenir des vins nets, améliore le tassement des bourbes et optimise la filtrabilité des vins. Il est composé de pectinases adaptées à la dégradation des pectines naturelles.
Hauptfunktionen
- Clarification rapide du moût
- Amélioration du tassement des bourbes
- Optimisation de la filtrabilité des vins
- Dégradation des pectines naturelles grâce aux pectinases
Seiten: 2 LINE BIOTECH LB CLARIFICATION LIQUIDE Manual
Marke: LINE BIOTECH Größe: 574 KB
Sprachen: Français
Handbuch öffnenHäufige Antworten und Fragen
Quelle est la dose d'utilisation de LB CLARIFICATION LIQUIDE ?
LB CLARIFICATION LIQUIDE s’utilise à raison de 1 à 2 ml / hl.
Comment introduire l'enzyme dans la cuve ?
Pour une meilleure homogénéisation, l’enzyme sera introduite dès le remplissage de la cuve.
Que faire sur des vendanges altérées ?
Sur des vendanges altérées, l’action combinée avec LB DISTINCTION de 0,5 à 1 g / hl permet d’obtenir une clarification complète.
Peut-on utiliser de la bentonite simultanément avec les enzymes ?
Non, un délai d’au moins 1 heure est nécessaire après les enzymes.